김장철은 다가오는데 비싼 배추 가격 때문에 걱정이 많으시죠.
맛좋기로 유명한 괴산 배추 / 해남 배추 / 강원도 고랭지 배추를 산지 직송으로 사전 예약이 시작되었습니다. 중간 마진이 없어 가격이 저렴하고 품질이 좋습니다. 지금 예약하시면, 11월 ~ 12월 원하는 날짜에 받아보실 수 있습니다.
현재 할인행사를 진행하고 있으며 날짜별 200박스 한정 판매를 하고 있으니 품절되기 전에 지금 구매하시길 바랍니다.
절임배추 비교
괴산, 해남, 강원도 고랭지는 배추의 품질이 좋고 맛이 좋습니다.
괴산 배추는 크기와 무게가 균일하고 강한 단맛과 아삭함이 특징입니다. 소금에 절여도 맛과 모양이 잘 유지되어 김장용으로 적합합니다.
해남 배추는 바다의 바람을 맞아 따뜻하고 습한 기후에서 자라 부드럽고 담백한 맛이 특징입니다. 김장, 국, 겉절이에 많이 사용합니다.
고랭지 배추는 고산지대에서 자라 병충해가 적고 촘촘합니다. 특히 아삭한 식감이 특징이며 김장용으로 많이 사용합니다.
구분 | 괴산 배추 | 해남 배추 | 고랭지 배추 |
맛 | 아삭하고 단맛이 강해 김치의 식감을 그대로 유지함 | 시원하고 깔끔한 맛이 좋음 | 약간의 단맛과 단단하고 아삭한 식감이 특징임 |
외관 | 속이 꽉차고 균일하며 녹색을 띄고 잎이 부드러움 | 크기는 고르지 않을 수 있으나, 잎이 얇고 부드러움 | 속이 촘촘하고 크기가 크며 줄기 부분이 단단함 |
가격 | 중간 | 저렴 | 상대적으로 비쌈 |
괴산 절임배추
괴산은 수질, 온도, 토양 3가지가 고루 갖춰져 있어 배추의 품질이 우수하고 맛있습니다.
괴산 절임배추 20kg 가격 49,900원 (35% 할인) ※ 쿠폰 추가할인 가능 ※ |
해남 절임배추
해남 절임배추는 해풍을 맞고 자라 맛있으며 국내산 신일 천일염을 100% 사용하여 부드럽고 품질이 좋습니다.
해남 절임배추 20kg 가격 37,900원 (59% 할인) ※ 쿠폰 추가할인 가능 ※ |
강원도 고랭지 절임배추
강원도 고랭지는 해발고도가 높고 낮과 밤의 온도차가 커서 배추가 아삭하고 단단합니다. 또한 휘파람골드 우수 품종을 사용하여 쓴맛이 없고 김장김치로 좋습니다.
강원도 고랭지 절임배추 20kg 가격 57,000원 (27% 할인) ※ 쿠폰 추가할인 가능 ※ |
절임배추 선택 시 고려할 점
절임배추를 고를 때는 물기가 적당히 빠진 상태이며 너무 짜지 않은 지 냄새로 확인하는 것이 좋습니다. 또한 배추가 묵직하고 겉잎이 싱싱하고 시들지 않으며, 속이 꽉차 있어야 신선한 배추이며 김치의 맛을 잘 유지할 수 있습니다.
특히 믿을 수 있는 판매처에서 구매하는 것이 중요합니다. HACCP과 같은 위생 기준을 엄격하게 준수하고 있는지 꼼꼼하게 따져 본 후 구매하시길 바랍니다.
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